白鶴2016秋 酒蔵開放 ほろ酔い記 [工場見学]
白い服をかぶって
まず工場長からレクチャーを受けます。
白鶴(神戸市東灘区)の本店三号工場。
すごいんです。
日本の日本酒の 10 %は白鶴だそうですが
そのうち!ここで 40 %を醸造しているとか。
「H a r v e s t 」だそうですよ。
「収穫の日本酒醸造所」ですか。
覚えましたね!試験には出ないでしょうけど。
では!工場内に。
屋上から。
六甲山がかすんでいます。
あそこまで配管が延びていて
仕込み水が流れてくるのですか。
発酵のタンクが並んでいました。
床ははるか下。
キャットウォークみたいなところを
歩いているのです。
たくさんのことを習いましたが
脳のキャパシティが常人より小さいので
みんなあふれ出てしまって!すみません。
工場長推奨の日本酒「神7」!
機会があったら飲んでみましょう。
今日(2016/10/01)は
白鶴の秋の酒蔵開放の日。
「垂れ口」の試飲です。
「フローズン」の試飲です。
樽酒をもらいます。
酒に弱いので(ホントーです!)酔いましたぞな。
「白鶴選抜商品総選挙」!?
500 円払い
16 種の酒を試飲して投票せよ!とのこと。
1 種類はほんの少しですが。
ま!少しでも多く入っていそうなカップを取って
16 杯飲んだら
酒に弱いので(ホントーです!)酔いましたぞな。
今日の白鶴酒造資料館は人だらけ。
屋外のブースもにぎやか。
餅つき!
個人的にはイベントの餅つきは好きです。
すぐ取り入れたくなります。
でも!自分で段取りしたら!
少々メンドーくさいんですよね。
このイベントは
朝 9 時半から夜の 6 時半まで!長丁場。
6 時に「一斉乾杯!」するのだそうですが
それまで待てません。
福袋(2,000 円)を買って帰ります。
大きなトートバックにこれだけ入っていました。
簡単なクイズに答えたら甘酒をくれました。
参加賞みたいなものかな。
みんなザックに詰めて背負えば重い!
ほろ酔いで!
ふらふらと阪神・住吉駅に向かいます。
まだ正午過ぎですがね。
まず工場長からレクチャーを受けます。
白鶴(神戸市東灘区)の本店三号工場。
すごいんです。
日本の日本酒の 10 %は白鶴だそうですが
そのうち!ここで 40 %を醸造しているとか。
「H a r v e s t 」だそうですよ。
「収穫の日本酒醸造所」ですか。
覚えましたね!試験には出ないでしょうけど。
では!工場内に。
屋上から。
六甲山がかすんでいます。
あそこまで配管が延びていて
仕込み水が流れてくるのですか。
発酵のタンクが並んでいました。
床ははるか下。
キャットウォークみたいなところを
歩いているのです。
たくさんのことを習いましたが
脳のキャパシティが常人より小さいので
みんなあふれ出てしまって!すみません。
工場長推奨の日本酒「神7」!
機会があったら飲んでみましょう。
今日(2016/10/01)は
白鶴の秋の酒蔵開放の日。
「垂れ口」の試飲です。
「フローズン」の試飲です。
樽酒をもらいます。
酒に弱いので(ホントーです!)酔いましたぞな。
「白鶴選抜商品総選挙」!?
500 円払い
16 種の酒を試飲して投票せよ!とのこと。
1 種類はほんの少しですが。
ま!少しでも多く入っていそうなカップを取って
16 杯飲んだら
酒に弱いので(ホントーです!)酔いましたぞな。
今日の白鶴酒造資料館は人だらけ。
屋外のブースもにぎやか。
餅つき!
個人的にはイベントの餅つきは好きです。
すぐ取り入れたくなります。
でも!自分で段取りしたら!
少々メンドーくさいんですよね。
このイベントは
朝 9 時半から夜の 6 時半まで!長丁場。
6 時に「一斉乾杯!」するのだそうですが
それまで待てません。
福袋(2,000 円)を買って帰ります。
大きなトートバックにこれだけ入っていました。
簡単なクイズに答えたら甘酒をくれました。
参加賞みたいなものかな。
みんなザックに詰めて背負えば重い!
ほろ酔いで!
ふらふらと阪神・住吉駅に向かいます。
まだ正午過ぎですがね。
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