ズッキーニのチジミ風 ちゃんぷる風?! [こな(粉)もん]
豚肉のミンチを炒めていたら
たくさんの脂が出ました。
足元に
円盤型というのか
菊花型というのか
緑のズッキーニが(拙ブログ 2019/08/03)
ころがっています。
ふと!思いつきました。
この豚肉の脂で
ズッキーニを焼いてみましょうか。
焼けたら焼いてとり出していたミンチの
そぼろをのせます。
ニラをかぶせます。
お好み焼き粉に黄な粉を少し混ぜて
牛乳でといたものを入れます。
なぜそうしたのか!
理論も経験も計画も
あったもんじゃありません。
ひっくり返します。
失敗しました。
小麦粉の量が少ないからです。
ま!いい!売る訳じゃないから。
もう 1 度ひっくり返します。
また!失敗。はは。
いいわい!自分で食べるのだから。
皿に取りました。
醤油やウスターソースやマヨネーズや
梅肉(梅干をたたいたもの)を
塗っていただきました。
納豆と鶏卵と青ネギを
ほんの少々塩を振って混ぜてから
スクランブルエッグ風に焼き!とり出します。
細切れの豚肉とズッキーニを炒めて
スパゲティをからめます。
スクランブルエッグをもどして
みんな混ぜ合わせました。
だし醤油で調味します。
スパ・ズッキーニちゃんぷる?!
?!
「ちゃんぷる」とは
どんな定義がありましたか。
深く考えずに
中元で到来したビール!
残り少ないのを惜しみつつ飲みましょうか。
たくさんの脂が出ました。
足元に
円盤型というのか
菊花型というのか
緑のズッキーニが(拙ブログ 2019/08/03)
ころがっています。
ふと!思いつきました。
この豚肉の脂で
ズッキーニを焼いてみましょうか。
焼けたら焼いてとり出していたミンチの
そぼろをのせます。
ニラをかぶせます。
お好み焼き粉に黄な粉を少し混ぜて
牛乳でといたものを入れます。
なぜそうしたのか!
理論も経験も計画も
あったもんじゃありません。
ひっくり返します。
失敗しました。
小麦粉の量が少ないからです。
ま!いい!売る訳じゃないから。
もう 1 度ひっくり返します。
また!失敗。はは。
いいわい!自分で食べるのだから。
皿に取りました。
醤油やウスターソースやマヨネーズや
梅肉(梅干をたたいたもの)を
塗っていただきました。
納豆と鶏卵と青ネギを
ほんの少々塩を振って混ぜてから
スクランブルエッグ風に焼き!とり出します。
細切れの豚肉とズッキーニを炒めて
スパゲティをからめます。
スクランブルエッグをもどして
みんな混ぜ合わせました。
だし醤油で調味します。
スパ・ズッキーニちゃんぷる?!
?!
「ちゃんぷる」とは
どんな定義がありましたか。
深く考えずに
中元で到来したビール!
残り少ないのを惜しみつつ飲みましょうか。
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