羽豆川コスモス畑 黒豆の枝豆 [もっそうライス]
盆地の底がピンク色!
兵庫県三田市北東部を
南北に流れる羽豆川(はずかわ)の
八坂神社のあるあたり。
コスモスが咲いています。
波豆川農業生産組合が
休耕田に育てた花園らしい。
麦を作った後に
コスモスを播種したといいます。
推定 8 万本。
今年 26 回めのコスモス畑だそうな。
長期間にコスモスの育成のノウハウが
蓄積されているといいます。
今年は乾燥の日がつづいたため
草丈が少々低いとか。
最近は種子の購入に
補助金が出ているそうですが
ずっと波豆川農業生産組合の組合員の
手弁当で育ててきたそうな。
そして!無料で開放。
頭がさがります。
横の八坂神社の秋祭りはコスモスの中。
絵になるでしょうね。
が!この 2 年!それはなし。
新型コロナウイルス禍には
神さまもお手あげのようです。
稲刈りの終わった田んぼの畦(あぜ)に
大豆が残されています。
このあたりは黒豆の生産が多いようです。
道ばたでも売られていました。
茎つきのものを買いました。
500 円でした。
ちなみに柿は 200 円。
「黒い枝豆を食べますか。
ひとりごとをいいながら歩き出したら
おじさんが追いかけてきました。
「枝豆のときは黒くないよ~!
熟して初めて黒豆になるのでしょうか。
ゆでてみたら
中途半端に黒くなっていました。
「レモン胡椒(こしょう)」をつけて食べます。
「レモン胡椒」とは
九州の「ゆず胡椒」をまねたもの。
とうがらしを
かの地では「胡椒」と呼ぶらしい。
青いレモンと
オレンジ色の
弥平とうがらし(拙ブログ 2021/10/12)と
塩で作って寝かしておいたもの。
ああ!枝豆があるのに
家貧しくて
冷蔵庫にビールがありませぬ。
ウイスキーをウーロン茶で割って飲みます。
昆布を入れて炊いたごはんに
ゆでた黒豆の枝豆と
焼いた塩鮭をほぐして入れます。
かきまわして食べれば
おいしいじゃないですか。
兵庫県三田市北東部を
南北に流れる羽豆川(はずかわ)の
八坂神社のあるあたり。
コスモスが咲いています。
波豆川農業生産組合が
休耕田に育てた花園らしい。
麦を作った後に
コスモスを播種したといいます。
推定 8 万本。
今年 26 回めのコスモス畑だそうな。
長期間にコスモスの育成のノウハウが
蓄積されているといいます。
今年は乾燥の日がつづいたため
草丈が少々低いとか。
最近は種子の購入に
補助金が出ているそうですが
ずっと波豆川農業生産組合の組合員の
手弁当で育ててきたそうな。
そして!無料で開放。
頭がさがります。
横の八坂神社の秋祭りはコスモスの中。
絵になるでしょうね。
が!この 2 年!それはなし。
新型コロナウイルス禍には
神さまもお手あげのようです。
稲刈りの終わった田んぼの畦(あぜ)に
大豆が残されています。
このあたりは黒豆の生産が多いようです。
道ばたでも売られていました。
茎つきのものを買いました。
500 円でした。
ちなみに柿は 200 円。
「黒い枝豆を食べますか。
ひとりごとをいいながら歩き出したら
おじさんが追いかけてきました。
「枝豆のときは黒くないよ~!
熟して初めて黒豆になるのでしょうか。
ゆでてみたら
中途半端に黒くなっていました。
「レモン胡椒(こしょう)」をつけて食べます。
「レモン胡椒」とは
九州の「ゆず胡椒」をまねたもの。
とうがらしを
かの地では「胡椒」と呼ぶらしい。
青いレモンと
オレンジ色の
弥平とうがらし(拙ブログ 2021/10/12)と
塩で作って寝かしておいたもの。
ああ!枝豆があるのに
家貧しくて
冷蔵庫にビールがありませぬ。
ウイスキーをウーロン茶で割って飲みます。
昆布を入れて炊いたごはんに
ゆでた黒豆の枝豆と
焼いた塩鮭をほぐして入れます。
かきまわして食べれば
おいしいじゃないですか。
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