赤膚焼きの窯 温温のバイキング

陶器の「赤膚山元窯」に着きました。


胴回りに栄養は足りていても
頭の中に教養のない私たちは
「赤膚（あかはだ）焼き」といっていましたが
「赤膚山」というのがホントーなのでしょうか。

赤膚焼き（赤膚山）は
江戸時代の初めには遠州（小堀政一）好みの
七窯のひとつに数えられていたそうです。
今も奈良市と隣接の大和郡山市に
六つの窯場があるとか。

その中で「赤膚山元窯」が一番古い窯元。

大きな登り窯があります。


こんな窯は
画像では見て知ってはいるのですが
あんまり見学する機会はないですね。


大昔！ほんの短い奈良勤務時代
職場の同僚たちが
赤膚焼きの 2、3 の窯元を回る計画をしていました。
ついでに私にも声をかけてきましたが。
たぶん！断るだろうと！自信（？）を持って。

どの職場でも浮いていましたから
このときもいつものように断るはずなんですが
なぜか受諾してしまって
嫌われ（？）ながら
一番後を歩いていたおぼろな記憶があります。

この窯元にもきたような。
もしかしておなじような理由で参加して見た
韓国の慶州の窯のイメージと
混濁しているのかも知れませんが。

ああ！もう！
その時代のことは思い出したくもないですな。

この窯元には
この江戸時代から踏襲しているという大型と
昭和の築造の中型と小型の登り窯が見学できます。




でも！赤膚山という山はどこでしょう。

バス停とか建てものの名前にはあるのですが。
町名に赤膚町はあるのですが。

探しても分からずに
とぼとぼ歩いていたら
近鉄・学園前駅に着きました。

こんな田舎の（失礼！）
駅の周囲におしゃれそうな街ができています。

ランチして帰りたいのですが
おしゃれ（！）過ぎて高い！

私好みの
薄汚れたガード下の店舗なんてありません。

下ではなく線路の上！？
改札口の上にもレストランがありました。


「温温バイキング」とあります。


1,080 円ですかぁ！
高いけど他のものも高そうですから！
意を決して、、、。

「温温」は店舗の名前でした。
「おんおん」と読むのではなく
「ぬくぬく」だそうですよ。

メイン料理を 1 品頼むシステム。
「鯖の竜田揚げ」を注文。


「ライス」か
「フォカッチャ」を選べといわれたけど
「フォカッチャ」とは
なんのことだか分かりません。

でも！田舎もんと思われたくなかったから
「おら！フォカッチャはゆんべも今朝も食って」
「食い飽きたけん！」
「久しぶりにらいす～にすべぇ」なんてね。はは。

そんで！雑穀米のごはんです。
フォカッチャを食べてみたらよかったでしょうか。

あとは野菜や海草のサラダと
椎茸なんかの煮ものと
スープとがバイキング！食べ放題。


里芋とかごぼうとか蓮根とかの
根野菜をたっぷりいただけて
おら！都会もんは！しあわせだぁ～！