素麺の里でほっこりランチ

記紀万葉の里・奈良県桜井市の西内酒造。


大化の改新伝説の談山（たんざん）神社の
お神酒を作っている古い酒蔵。

累醸酒（るいじょうしゅ）がありました。


左の貴醸酒（きじょうしゅ）は
いただいたことがありますが。

貴醸酒は仕込み水の代わりに古酒を使用。
すごい酒です。（拙ブログ 2016/02/07）
でも！どんな味か忘れました！すみません。

累醸酒はその貴醸酒と
米と麹（こうじ）で発酵させたとか。

高価です。
200ml 1,550 円（税込）！
今回は急ぐので（ウソついてすみません）
買わずにおいとまします。



川沿いに北にゆるやかに下ります。

「よしこハット わたし好み」という店舗。


面白い（失礼！）屋号ですね。

はるさめ！葛きり等の直売店！？
「はるさめ」は地場産業なんですか。

なんといっても！やっぱり！
「三輪そうめんの町」ですね。



ＪＲと近鉄が合体（！）している
桜井駅を越えると「古代の道」！？


「いにしえのみち」と読むのかな。
桜井市の
名産品を販売している店舗のようです。

左側は「いにしえ茶屋」ですか。
この日の
「日替わりランチ」750 円（税込）を注文。

やさしく親切そうな女将さんが
支度ができるまでこれを！と。


素麺のふし（干すときにできた曲り）の
から揚げを出してくれました。

汁ものは名産のにゅう麺ですね。


お惣菜のひとつは不思議な食感。
里芋をつぶしてこしらえた団子に
根菜類と肉で作ったあんをかけていました。

野菜はみんな自作だそうな。

ここのメニューの多くはやっぱり素麺。
「素麺カレー」なんかありました。
いろいろ創作するのが楽しいそうです。

寒い冬にほっこりしました。