てっちゃん工房 野菜のすり身揚げ

「カネテツ」（カネテツデリカフーズ）の
六甲工場です。


神戸港にある人工島の
六甲アイランドにあります。
工場見学はできませんかねぇ。

勤め人のときには
自社のだろうが他社のだろうが
工場なんて立ち入ることさえ
嫌悪感が湧いたものですが
最近はよくのぞいているような。
困った人生です。

工場に「てっちゃん工房」があります。


揚げたてのてんぷらを売っていました。
「てんぷら」といっても
すり身を揚げたものですが。

「てんぷらは江戸湾の魚介を揚げたもの」
それしか認めないという
3 代前は田舎から追われて流れてきた
自称・江戸っ子がいいますが。

偽・江戸っ子は野菜の揚げたものは
てんぷらの範ちゅうに入らない！
精進揚げだなんていったり。
それを漢字で書いてごらんといってやると
「小人あげ」！？
なるほど！
女こどもの食べるものですか。
せいぜい長生きしてくださいね。

江戸っ子の狭義はさておいて
旅していると
各地の油で揚げたものは
みんな「てんぷら」でいいようですね。



「てっちゃん工房」は工場見学じゃなく
「ちくわ」や「かまぼこ」の
「手作り体験」の施設でした。

それはしたくはありませんが。

「まるごと野菜のすり身揚げ」がありました。

カボチャ！人参！蓮根！ごぼう！いんげん！
等々のすり身揚げ？！
すり身を衣にして揚げているのでしょうか。

買います。
高価です！私には。
1 袋税込み 1,280 円。
1 kg も入っていますからね。
冷凍ですから少しずつ食べますか。


これで 200g 。
この 5 倍あります。



六甲ライナーの
アイランドセンター駅に帰ります。

リバーモールに水がありません。


リバーモールというのは
空中（！）の六甲ライナーに沿って流れる
人工の川の
長さ 600m ほどの親水公園。

親水公園に水がないのでは
産卵したトンボはどうしたらいいの！？

面白い意匠のビルの
「神戸ファッションプラザ」も
もぬけのから？！
いやに静かです。

この人工島は
衰退して行っているのでしょうか。



歩いて島から脱出しますか。

たちまちくるまの中で立ち往生。
トラック等！大型車両に包囲されて！怖い！
交差点に歩道（？）がありません。

地の上ばかり歩いていたら
前に進めない街？！

空中の道（？）がやたらと多い。
その空中の道に行く
のぼり口を探すのにひと苦労。


向こうに本土の六甲山が見えますが
容易に脱出させてくれませんか。


やっと六甲大橋を渡りきりました。
さらに運河を越えます。


運河の上に六甲ライナーの南魚崎駅があり
駅の横の連絡橋を歩きます。