日本盛 蔵開き 2019

「もっと、美味しく、美しく。」の
日本盛（にほんさかり）です。


今年も灘五郷の蔵開きが
始まっています。（2019/02/02 ～ 04/13）
遅ればせながら
私は今日（2019/02/23）が
今年最初の「灘」です。

毎年！御影郷の菊正宗と
西宮郷の日本盛が
おなじ日なんですね。（拙ブログ 2017/02/26）

同道する人があれば問うと
決まって菊正宗というのですが。
今日はひとりですので
日本盛に参加することにしました。

楽勝ですね。
並んでいたのは 19 人！？
「酒蔵見学」と
「蔵人に学ぶ利き酒講座」だけに
顔を出したいのですが
楽勝でしょう。（利き酒の利は口偏）

ところが楽勝ではなかった？！
整理券はひとり 1 枚じゃないんですか？！
ひとり並んで複数取るなよ！
今いない人には権利がないだろ！？

結果！中途半端。
10 時から開催なのに
酒蔵見学は 10 時 20 分から
利き酒講座は 11 時から。


ふたつうまくつなげられますか。



とりあえず！福袋を買っておきます。


4,000 円分入っているものが
2,000 円だというので。

ボトル入りの酒も。


1,000 円！安いものかどうか。

なくならないうちにと思ったのですが
こんな重いものをずっと持って歩いて
大変でした。



酒蔵見学です。

精米がパイプで屋上に運ばれています。


米は見えないけど。

撮影はここまで。
蔵の中は撮影禁止でした。

残念ですが勉強にはなりました。
超がつく近代的な酒造りでした。



まだ！オープンして 1 時間ほどなのに
あっという間に人だらけになっています。


急いで講座に向かいます。

利き酒は 5 種。
ひとつ 15cc 強ほど。


あ！飲むのじゃないのですね！正式には。
飲む人のためにかどうか
口の中を洗う（？）
水が用意されていましたが。


「日本盛 KOBE WATER」！
こんな水が販売されているんですね。
「宮水」なんでしょうか。

利き酒クイズがありました。
どれもおなじように感じて
あたった試しがありませぬ。

最近！苦味（？）が気になるんですよね。
いろんな食べものに苦味を感じます。
特に蒸したジャガイモなんかが
とても苦くてイヤになります。

利き酒のクイズも
苦味の程度から判断したらと思いつき！
正解！
参加記念と正解賞ともらいました。


単純にうれしい。バカですね。



舞台には「ゆるキャラ」なんかがいて
周囲には立錐の余地もないほど。


孤巻き（こもまき）の
実演なんかをしていたのですね。


正午が近くなって！帰ります。



阪神・西宮駅に向かえば
日本盛の宮水の取水場かな。


あんまり面白くないので
隣の白鹿の井戸を撮ります。


昔の井戸枠と
はねつるべの天秤棒の支柱があります。

ん？！


カラスが！
いたずらから隠れるように
こちらをうかがっています。
なにをしているの？



なにか食べて帰りますか。

阪神・西宮駅前の
居酒屋の「えびす大黒」へ。


たまには線路の下の
レストラン街に行けばいいのに
なにも考えるのがイヤなときには！
ま！たいていそんな状態ですが
つい！ここですませます。

ランチは税込み 580 円からでしたが
今日は張り込んで！豚汁定食 680 円を。


張り込むというより
根野菜を食べたかったのです。