桜満開 魚影が消えて 880円のステーキ

春がきました。
頭の中！春霞（はるがすみ）。
ま！年中！かすんではいますけどね。
春はあたたかいかすみ。

大阪メトロ（地下鉄）の昭和町駅の
構内にポスターが貼ってあります。


2 枚縦に並べています。
どちらも「平日ぶらりウォーク」です。

ああ！頭の中のもやで
理解力がありません。
よく似ていて違うような。

「第 1 回」は
「公園と花の季節を楽しもう」で
集合場所は「住之江公園駅」はおなじ。

が！上のポスターの開催日は
「4/9 （金）」とあります。


下のそれは
「4/10 （金）」ですが。


おかしい！
だれもなにもいわないのは
おかしいと思うのは私だけですか！？
困りましたね。



わが家のカワニナの水槽が
寂しくなっています。
魚影がありません。

障害物を取りのぞいたら
ドジョウとカワエビの
いくつかはいるとは思うのですが
水を交換するときに
多くても 1 度に 2/3 ほどですから
障害物の陰にひそめばは分かりません。

上層！中層にはなにもいません。
モツゴ！メダカ！カダヤシ！
ヨシノボリの仲間！みんな消えました。

死んで浮いていたら拾いあげるのですが
沈めば！カワニナが食べてしまいます。

桜の咲く季節。


この町にきたころには
わが家の前の桃ケ池には
いろんな稚魚がいっぱいいたのですが
昨年！網を入れたら
カワエビしか入りませんでした。
ブルーギルの稚魚が 1、2 尾いたかも。

それで昨年は桃ケ池からの補充はなし。

今年は全然！
カワエビさえ獲れません。


おかしい。
夢を見ているようです。
おかしいのは私だけですか！？
困りましたね。



ドジョウを買いに行きました。
大きい個体しかありませんでした。

店のおばちゃんが
「やめときますか？」といいます。

「いや！ください」
連れて帰ってやらなければ
食べられてしまう運命。
なにかの縁に
見捨てるのもどうかと思うやさしさ。

100g 6 尾。


いつも連れて帰るものは
100g で 20 数尾のドジョウですけどね。



「元気がないね」
いつも元気な
アラフォー（around 40）がいいます。
年中！発情しているようですが
春は特別に色情フェロモンを
まき散らしているおね～さん。

「近ごろ！西田辺（大阪メトロ）で会わないね」

『あの街はもう卒業して久しいのです』

「あなたがこないうちに」
「また！新しいステーキ店ができているよ」

『おごってくださいよ』

「大丈夫！ひとりで行ける」
「安い！あなた向き」

なんですか！そのいい方。
傷つきやすい春なのに。

お～！
「ステーキランチセット」880 円！


「ステーキリバーベ」！？


どこかの街で遭遇しているような。
入店したことはありませんが。
フランチャイズでしょうか。

ミスジステーキは 150g ですか。


このサイズで私には十分ですが。

横についているコーン！
どう食べろというの！？
箸しかないけど。
ま！あせらずに
1 粒ずつつまんで食べましたけど。

ごはん！なにか色がついていませんか。


気のせいですか。
どうも！この春はおかしい。
私の頭の中！春霞。

ん！？
お勘定が 968 円！
看板の表示は税抜き価格！
このときだけは瞠目。
霞が晴れましたね。

山菜料理 風流つくしごはん

あいな里山公園（神戸市北区）で
（拙ブログ 2021/03/28）
摘んできた「つくし」を食べなければ。


彷徨中に摘んできた
たんぽぽ！よもぎ！かんぞう！も。


あいな里山公園では
つくしとよもぎ以外は採集禁止でしたね。
しかし！どこの山地の草木にも
持ち主があるので気をつけましょう。

一番気をつけねばならないのは
私ですか！肝に銘じます。

まず！つくしのはかまを取ります。
若くて短いつくしばかりなので
はかまの処分も簡単にできました。

ゆでてみます。

醤油をふって
「ゆず山椒」なるものをつけて食べます。


あまりおいしくありません。

たんぽぽ！よもぎ！かんぞう！も
ゆでて！また醤油をふってから
マヨネーズに
梅肉（梅干のピューレ）を混ぜたものを
つけて食べてみます。


かんぞう（たぶん！ヤブカンゾウ）は
そこそこ食べられますが
他のもの！特によもぎはちょっとぉ！
早いはなし！まず過ぎます。

ベーコンをオリーブ油で焼きましょう。
そこへたんぽぽの葉を放り込みます。

ゆでたつくしに
カンタン酢（ミツカン）と
醤油で下味をつけていたつくしを加え
かき回した後
醤油！カンタン酢！ゆず山椒！砂糖を
混ぜ合わせて入れて調味します。


休憩します。
焼酎の豆乳割りを飲みます。
わ！
できれば！
違うもので割ったほうがおいしいかな。

気を取り直して
日本酒と醤油と
砂糖と昆布茶とカンタン酢を沸かして
つくしを煮ます。

先ほどのベーコンの残りも
いっしょに入れますか！
他に使い道もないので。

汁がなくなるまで煮詰めましたが。


つくしの頭が呆けてしまい
おいしくありません。

当座煮程度がよかったですね。

古代米を加えたごはんが炊きあがりました。
つくしの佃煮を混ぜます。
ゆでたよもぎをトッピング。


春の盛りの味です。
ま！風流です。

風流ということは！
園児や児童の舌にはおいしくないはず。
「風流」といわない輩は
児童の味覚しかないと決めつけましょう。

雨の上賀茂神社 手づくり市 さば煮弁当

また！雨の日曜日。

そぼ降る雨にかすむ上賀茂神社。


桜が咲いています。

（2021/03/28）

雨なのに桜の向こうにうごめくものが。


月に 1 度の
「上賀茂手づくり市」を開催しています。


普段なら 130 ブースほどの出店らしい。
この天候ではそこまでなくても
たくさんのタープが立っています。


情熱がありますね。
ここは古着とか
骨董品とか
手づくりではないものは売れません。

つまり！自分の製品ばかりなら
強い思いがあるのでしょう。



神馬が人参（たぶん！）をもらっています。


雨中に
婚礼の記念写真を撮っている人たちも。


濡れる神社が色っぽい。


参拝客が少ないのが私にはいいですね。



ランチするところがありません。

私がこのあたりで思いつくのは
「さば（鯖）煮」の今井食堂だけですが。

日曜日なのか
新型コロナウイルス禍のためなのか
弁当だけ販売していました。


「さば煮弁当」を買ったのですが
どこで食べたらいいの？！

上賀茂神社にもどりましたが。
休憩所がありません。
屋根のあるところは便所だけです。

「上賀茂手づくり市」の中には
タープはあるものの
営業を休止しているところも。


あそこで食べさせてもらう訳には！？
ま！やめておきましょう。
よけいなトラブルは避けたいもの。



霧雨になりました。

陽光（桜）の下の
切り株に腰をかけていただきましょうか。


税込み 700 円とは安くはないのですが。


結構！ボリュームがありましたね。
なん度か食べているのに忘れていました。

さばが 3 切れ。
私にはこんなにたくさんいらないんですが。
チキンカツもひと切れで十分。

酒とオトコに目がない
アラフォーのおね～さんとなら
（M 女史とか H 賢姉とか）
（特定の人を指しているのではありません）
これひとつで
ふたりでお花見ができますね。

缶ビールが
6 本ぐらいいるでしょうけど。はは。



京都府立植物園に行きたいのですが。
それから下鴨神社まで
歩くつもりだったのですが
この雨の中！気力が萎えて行きます。

つくし摘みほうだい あいな里山公園

神戸電鉄の藍那（あいな）駅から
急坂をのぼります。


集落の中の桜は満開。

あいな里山公園に入ります。

「つくし＆よもぎ摘みほうだい！」
（03/13 ～ 05/05）を催行中。
「自由に摘んで
「好きなだけお持ち帰りいただけます
とのこと。

広い園内で勝手に探せということ。
そんなこと！わざわざいわれなくても。

それをことさらいうのは
ここは国営公園！
園内のすべてのものを採取したり
持ち出したりするのは禁止なんですね。
つくし 1 本でも違反でしたか！

この期間だけ持ち出しがＯＫ。
はは。
なぜか規則に笑ってしまいます。

「切り通し」のほうへ行ってみたらと
いわれましたが。

「白拍子（しらべし）の家」を経由。


あ！今ごろ気づきました。
「白拍子の家」の北に
いつも稲架（はざ）がありますが。


これ！
稲わらを干しているのかも知れませんが
変圧器のボックスを隠す
オブジェでもあるのですね。

「切り通し」のほうにさがる道が
大道（！）になりましたね。


ヤマザクラは咲いていても
情緒がなくなるじゃないですか。



梅林を見あげるあたりスギナの緑だらけ。


もう！つくしの時季は
過ぎているじゃないですか。

梅林の上のほうに菜の花が咲いています。
その菜の花の上に行きランチにしますか。


みんなを案内する
寄せ集めハイキングのランチで
その昔は当時の相棒の発情！いや失礼！
お色気過剰おね～さんに合わせて
ローソンの赤飯のおにぎりひとつで
すますときが長くあったような。

ふと！思い出して
ローソンに寄ってきたのですが
赤飯のおにぎりがありませんでした。

よく似た色の
「梅しそごはん」のおにぎりで代用。


それに「よもぎ蒸しぱん」と。



座っているまん前に可愛いつくしが！


あれ！横を見たらつくしだらけ。


先ほどの「白拍子の家」の北東の
高台のだんだん畑。

昨日！今日に顔を出したような
若い！おいしそうなつくしだらけ。

下のスギナの群生はなんだったのでしょう。
園内のわずかな高低差で
季節が違うのでしょうか。
ここにはスギナはありません。

摘み切れないほどのつくしに
なまけものは飽きてきます。
テキトーなところでやめましょう。
やめなければ！後でハカマ取りの
わずらわしさに泣かされます。


例年にない！いい個体が集まりました。



白拍子だんだん畑の上の
「盆処（ぼんど）の丘」にのぼります。

ため池がいくつか！結構ありますね。


ミツバチを飼っているのですか。


丘を降りて帰ります。

エノキ（榎）がぽつんとあります。


エノキといえば国蝶のオオムラサキの
ごちそうであり！楽しいわが家。
今年も初夏にいっぱい飛んだらいいね。



「相談ケ辻（そうだがつじ）の家」です。


この横の歩行者口から出て帰ります。

ここから神戸電鉄の西鈴蘭台駅まで行く
ハイカーもいると聞きましたから。
いつもは
「しあわせの村」まで歩くのですが
新しいコースを開拓しておきましょう。

が！
ゲートが施錠されています。
やめてください！いじわるは。

こんな 2m もない高さの柵！
乗り越えられない山猿（！）ではない！

外から乗り越えて入園するのは
悪いことに違いないような。

内から外に出るのは
許してくれるのでは！？

と！勝手に解釈して
柵に手足をかけたのですが
いつの間にか内と外とで
注視している人たちが！？

はは！恥ずかしい！
断念して引き返します。



カンサイタンポポが咲いています。


公園にはカンサイタンポポだけが
まだ残っているような気がしましたが
すでにセイヨウタンポポに
侵入されているそうな。

親芋の粕煮

かついで帰った里芋（親芋）を
食べなければなりません。（拙ブログ 2021/03/20）


粕汁を作ります。
いつもの魚屋に行きます。

が！今日はサケのアラがない！？

アラはブリとヒラメとタイと
レンコダイのような頭がありました。

ま！ハイソサエティの私としたら
タイのアラを選択します。

ハイソサエティの人が
ひと盛り 100 円（税込み）の
魚のアラを買いに行きますかね。

ハイソサエティの家に
薄給でつかえる使用人なら分かりますが。

タイのアラは高い！？
おなじ 100 円でブリのアラは
倍ほどのボリュームがありました。

う～ん！
あちらにすればよかったべ～！



骨が少なく
結構！
切り身の端っこが入っていましたね。

アラに塩を多めに振りかけて
新聞紙の上に並べておいて
仕事をします。
ウソついてすみません。
仕事に備えて仮眠しました。

塩を洗い落として
湯通しして再び洗います。

水からタイのアラを煮ます。
昆布を敷きたかったのですが
ないので
昆布茶を振ってことこと。

アクを取ってから
里芋を入れました。

粕汁を作るつもりが
他の具を入れられないほど
芋で鍋がいっぱいになりました。

粕汁というより
親芋の粕煮になりそう。

あれ！白い芋がくすんできました。
白く煮あげるには
どうしたらよかったの？！
ま！黒くても味がよければ。

冷凍していた酒粕に
日本酒をドボドボさして
電子レンジで加熱して柔らかくしてから
加えます。

味噌だけで調味。

大きな輪切りがごちそう。
ただ！それだけ。


これで日本酒を飲みますか。

あちこち徘徊していても
ときどきしか買わない地酒。
それもカップ酒のような
小容量のものばかり。
財布に相談すれば！当然ですがね。

でも！少々集まっていますね。
並べてみて！
どれを飲むかを考えます。