酢昆布の切れはしのしあわせ

大阪メトロの南森町駅とか
扇町駅を利用するとき
少しでも余裕があれば
天神橋筋商店街のアーケードを歩きます。

なにか落ちていないかと探しても
なにも落ちていませんねぇ。

なにも拾わなくても
なにも買わなくても
ひとり商店街を歩くのは楽しい。

ひとりがよろしい。
もともと！ひと嫌いな性格だけではなく
興味があるものが
共通することはまずないから。

決まって「浪華昆布」を確認します。


「酢昆布」があるのかどうか。

酢昆布といっても「切れはし」ですが。
入荷のないときのほうが多いのです。

今日は幸運にもありました。

100g ずつ袋に入っています。
1 袋いくらだったやら。
たいてい 3 袋単位で買うので。

3 袋で税込み 500 円にしてもらいます。

有名な「都こんぶ」は
15g ばかりで 100 円くらい。

これは 300g で 500 円ですから
「都こんぶ」は 4 倍ほど高価です。

ただし！これは「都こんぶ」のように
「秘密」の「粉」で
化粧している訳でもなく
切れはしですから！荒っぽい。


口寂しいときに常食しています。



この日は 12 袋買えたので
だれかれなくあげたりします。

あるおじさんが
「レシピを教えて」といいます。

昆布ですから
料理材料と思ったのでしょうか。
それは考えたことがなかったですね。

なにか作ってみますか。

酢昆布を荒く繊切りにして
セロリの葉と炒めてみます。

酒と！おまじない程度の砂糖と
香りづけほどの醤油をふりました。


焼酎のウーロン茶割りが飲めました。



器にモロヘイヤの葉を入れて
やはり！切った酢昆布をのせ
チーズをかぶせ
だし醤油を少しふりかけ
電子レンジで加熱しました。


ウイスキーの水割りが楽しい。



ごはんと鶏卵と納豆と
繊切り酢昆布を炒めて
納豆についていただしと
酒と醤油をほんの少し足しました。


おいしいです。



おいしいと思うのは
私の咀嚼（そしゃく）と舌。

どこまですすめていいものやら。