幻のオリーブ鍋

「オリーブ鍋なんていかが？！」

「いいですね！」

「オリーブの実を使うの？！」

「当然！オイルだけでしょう」

「オイル！いいですね！健康にもよさそう」



「スペインか地中海あたりのものですか」

「それじゃ！魚介類？！」
「イカ（烏賊）！エビ（海老）！サケ（鮭）！？」

「ウサギ（兎）の肉は？！」

「やめてよ！豚肉と鶏肉にしてよ」

「ズッキーニは！？」

「買いました！」
「ズッキーニがお好きでないおじさんがいるので」
「カボチャも人参も用意しましたよ」

「やっぱ！芽キャベツとブロッコリーがないと！」

「だれ？！ソーセージといったら」
「魚肉ソーセージを買ってきた人は」

「今も戦後派のおじさんは魚肉しか認めません」

「岩塩！いるでしょ」
スナックのママが
色とりどりの岩塩と
おろし金を持ってきてくれました。




さあ！調理にかかりましょう！
どなたか鍋奉行をお願い！

「知りませ～ん」

え？！
だれも
「オリーブ鍋なんて！知りましぇ～ん」

みんな
知ったかぶりしてしゃべっていたの？！

付け焼き刃でネット検索しても
そんな！
日本の水炊きのような「鍋」！
出てきません。

「スペイン料理店のママなら」
「いいアイデアを持っているのでは？！」
なんていっていたら
そのママがやってきました。

「どんなものですか？」
彼女も知らないから見物にきたといいます。
あちゃぁ～！

喫茶店のママも見にきました。
今夜は定休日という居酒屋のママも急きょ参加。

有名になっていますね！
「オリーブ鍋」がひとり歩きして。



こうなれば！なにがなんでもやらなければ！
私はやっつけ料理専門家（？）でした！
なんとかなるでしょ！

これが地中海 5000 年の「オリーブ鍋」だぁ！

うそをつくなら大きい方が罪がない？！



鍋にオリーブオイルを 2cm ばかり敷いて
にんにくとタカノツメ（唐辛子）を
それぞれ軽くひと握り
結構たくさん丸のまま入れて低温で加熱。

次に材料をひと通り入れてください。
岩塩係りのおじさん！
頑張ってすりおろしてください。

もたもたしていたら
居酒屋のおじさんが
ザラメ状の沖縄の海水塩を
たくさん持ってきてくれました。
地中海の塩だと思い
それも強めに振りましょう。


もっとたくさん材料を重ねてみましょう。

ふたをして低温で蒸し焼きにしたら
大丈夫！
自信はないけど。

大丈夫でした！

おいしい！

特にカブラ（蕪）は
オリーブオイルと岩塩に相性がいいようで
私にはおいしく感じられましたが。



さて！
2 回目。

低温にしていたら調理時間がかかるので
「強にしようよ」というせっかちなおじさん。
なん度も！すぐ結婚するけど
すぐ逃げられるせっかちなおじさん。

「たった 3 回だけや！なん度もしてへんわい！」

だめですよ！
オリーブオイルを急加熱しては！
焦げるだけですよ。

とめたのに「強」で加熱していました。



「できたのぉ！？」
「なんや焦げくさいけど」

鍋の持ち主のおばちゃんがやってきました。

鍋を借りるときに
「焦げつかせないで」と
なん度も念を押されていたのに。

どうしよう。
街中に焦げた匂いが流れ出し
隠しようがなくなっています。