卵を味わうマヨネーズ！入手！

キューピーの
「卵を味わうマヨネーズ」です！


やっと入手しました。

発売されてから 4 月ばかり過ぎたのに
大阪市の私の周辺の店頭には見かけません。

「あのマヨネーズ！まだ売ってない？！」

ホワイトデーに贈ろうと企てていた
見栄っ張りのおじさんが（拙ブログ 2015/03/11）
今になっても唐突にいうではありませんか。

私なんかとっくに忘れていたのですが。

いるんですか！まだ色気づいていますか。
高価ですよ。
小さな瓶でメーカー参考価格 1,250 円（税抜）。
フツーのマヨネーズの 10 倍くらいの感覚。

あらためてネットで見たら
たまたまかどうか通販していました。

買いました。



「え！ひとつだけ！？」

ひとつだけじゃないでしょ！高いのに！
立て替えるものの身になりなさい。
いくついるの？！
100 個！？

「そんなにはいらんけど」



水上勉（1919 ～ 2004）が等持院の小僧時代に
大根とにんじんの酢味噌和えに
キューピーのマヨネーズを使ってみたところ
老師によろこばれたそうな。（水上勉著／精進百撰）

ということは！昭和の初めには
キューピーマヨネーズがあったのですね。



水上勉と同時代の池部良（1918 ～ 2010）は
ニューギニア・ハルマヘラ島で
終戦（1945/08）を陸軍少尉（中尉かも）で迎え
補給路を断たれ飢餓状態に陥ったそうな。

盗んできた鶏が産んだ卵を
90 人で分けて食べるために
マヨネーズを作ることを思いついていますね。
（池部良著／煮たり焼いたり喋ったり）

油はヤシのコプラから。
酢はヤシ酒を発酵させて。
塩は海水から。

芋にできあがったマヨネーズをつけて食べた後
全員便所に直行！

よく考えたら！
ヤシ油はせっけんの材料なんですね。



昭和 12 年（1937）検閲の陸軍省の
「軍隊調理法」に
「マヨネーズの作り方」がありますね。

その当時に珍しいものでもなかったのでしょうか。

すでにマヨネーズ愛好家
「マヨラー」がいたのかも知れません。



東海林さだお著／東海林さだおの弁当箱／に
コンストのおにぎりの中で
特に抵抗があるのが
鮭マヨネーズとかシーチキンマヨネーズとかの
マヨネーズ系だとあります。

ちなみに
コンストとはコンビニ
すなわちコンビニエンスストアの略です。
20 数年前（1987 ～ 1993ころ）に
書かれた文章ですが
コンストですか！隔世の感がありますね。



今でも寿司屋に行くと
エビマヨ（マヨネーズをマヨと略します　以下同じ）とか
イカマヨとか注文すると
やめろよ！というおじいさんがいます。

コーンマヨ軍艦巻き！なんて叫ぶと
こめかみに血管を浮き出させて怒り出します。

「気持ち悪いもん！食うなよ！」

ほっといて！あんたが食べる訳じゃないのに。
2 度とこういう輩と寿司屋に
回転寿司にだって行きたくありませんけどね。



私はマヨラーではないと思うのですが
ごまかすとき
「胡麻」よりよくマヨネーズに頼ります。

例えば！
常食の 4 個で 99 円（税別）のコロッケは
おいしくないときには
特に冷めたら！ホントにおいしくありません。

電子レンジであたためてから
マヨネーズと醤油かウスターソースをふれば
みちがえるようにおいしい！
ま！私の舌だけかも知れませんがね。



キューピーの「卵を味わうマヨネーズ」！


なんか分からんけど！
思い切り買いましたけど。

ひとつ味見をしようかと思っていたものの
高価なのでためらっているうち
ウワサを聞いたのかあちこちから声がかかり
乞われるまま手放して
結局！私の口には入りませんでしたが。

私を経由して味わった人！
感想をお聞かせあれ。



（敬称略）

タグ：軍隊調理法 池部良