向田邦子ののり弁当

またまた
「のり（海苔）弁当」を買ってきました。


今度はこの形の嚆矢（こうし）という
ほっかほっか亭のものです。

元祖だけあって権威があるのか高価です。
税込み 360 円。

さぞや他店のものと（拙ブログ 2018/10/16）
大きく違うのじゃないかと
期待したのですが
「ほっともっと」のそれと瓜ふたつ！？

もともと同根の弁当店だからでしょうか。
でも 20 ％の値段の開きはなんでしょう。



樹木希林が亡くなりました。
その直後から「のり弁当」に
とらわれている（？）自分がいます。

先日思い出した（拙ブログ 2018/10/16）
池部良でも阿川弘之でもなく
たぶん！だれか！
「のり弁当」の人（！）がいたような。

樹木希林！？
悠木千帆？！
でもないような。

隔靴掻痒（かっかそうよう）的な気分。

追悼番組で
なん度も「ジュリ～イ～！」と叫ぶ
樹木希林の映像が流れていました。

ＴＶドラマの
「寺内貫太郎一家」の中のシーンらしい。
直接見たことがありませんが
「のり弁当」なんかが
狂言回しにあったのやら。

主役の貫太郎を
作曲家の小林亜星が演じていますね。

「学芸会に出たこともない」亜星に
役者をやれといったのは阿久悠？！

どうもそこから先に
「のり弁当」には
たどりつけそうもありませんね。

下手の考え休むに似たり
ますます迷宮に陥ります。



寺内貫太郎！？
ワンマンで威張っていて
食事中小言（こごと）ばかりいう、、、！？

ああ！そうだ！
このドラマの脚本を書いた
向田邦子の父親像ではありませんか。

向田の父親も
「よく毎晩文句のタネがつづいたものだ
「感心してしまう
ほどのウルサイ人だったそうな。



すみません！
ここまでダラダラ文章をお読みいただいて。
向田邦子なんです！
「のり弁当」は。

向田邦子の作品なんて
ほとんど知りませんが
さいわい！かの女の死後
著書から抜粋した
料理のレシピ本が手元にあります。

「外国の旅を終え
「いの一番に食べたのはのり弁

だそうな。

塗りの弁当箱に
ごはん！かつおぶし！のりと
3 回くり返し
最後に
ごはん粒をひとならべ（！）するそうな。

のりをあぶるだの
かつをぶしをけずるだの
いろんなこだわりや
思いもあるようですが。



しかし！
手間を省いたものも食べていたようです。

「焼いたのりを八つ切り。
「針に切った白ネギと
「かつおぶしを混ぜ
「醤油をたらし
「のりにのせて
「手巻きにして食べる

もっと簡便には

「小口切りのネギとかつおぶしと醤油と
「ごはんと混ぜ
「のりで包む

「のり弁当」といえばいえるかも。



では！手元にある材料で
その変形でも作って食べて
このわだかまりをおしまいにします。


「市販の韓国のりにごはんをおきます。
「小口切りの青ネギとけずりぶしをのせます。
「梅肉（梅干の果肉）とマヨネーズを少し。
「醤油を香りづけ程度にふりましょう。

のり弁当から
だんだん遊離（ゆうり）して行くような！？
そんな気もしますが。



（山藤章二他著／軟派にっぽんの100人／）
（向田邦子著／父の詫び状／）
（向田和子監修／向田邦子の手料理／）参照
（敬称略）