灘の酒蔵めぐり 2015 [工場見学]
冬季に 1 度は
酒造りの町の灘（なだ）を歩いているような。
「年年歳歳 花相似たり」
「歳歳年年 人同じからず」
余談ですが
今年になってから
この唐の劉希夷の詩の一部ばかり
なん度も幾度もつぶやいて！すみません。
人見知りが強いので
たいていはひとり歩きなのですが
灘だけはだれかと歩いていることが多いような。
でも！××十年も毎年そんな酒蔵めぐりをしながら
再度いっしょに灘を歩いた人はいないような。
みんなどこかへ行きましたね。
それが与えられた運命なら甘受しなければ。
ま！そんな訳で
どんな訳かよく分かりませんが
今年も歩いていますが
灘は初めてという
アラフォー（around 40）のおね～さんを
案内している格好です。やっぱり！
阪神・大石駅で降りて
自然がもどりつつある
都賀川（とがかわ）を下ります。
今ごろ生きものは静かに眠っていますよ。
落ちてお尻でも濡れたら
裸になって乾かさなければなりませんよ。
沢の鶴資料館へ。
ここでは庭のはね釣瓶（つるべ）の前で
記念写真を撮ることが習い性になっていますので。
このあたりは灘五郷のうちの西郷（にしごう）
西の端です。
東に向かいます。
「西郷 酒蔵の道」です。
「こうべ甲南武庫の郷」の資料館で
「甲南漬」のお勉強。
「甲南漬」は酒粕と味醂粕で作られた
いわゆる瓜の奈良漬けといえば納得しますかも。
なかなか大変な工程です！奈良漬けができるまでは。
「奈良漬けが高価な理由が分かりました」
裏庭に大きなかまどがあります。
ちょうど！薪（まき）でごはんを炊いていました。
お嫁に行ったら姑に叱られながら
かまどでごはんを炊いてくださいね。
「まさかぁ！」
ここ高嶋酒類食品に味醂粕があるということは
味醂を製造しているのですね。
「やなぎかげ」がありました。
150ml 324 円（税込）！ちょっと高いですが。
「やなぎかけ」知りませんか？！
味醂と焼酎で作られる酒。
あなたが最近興味しんしんの落語に出てきますよ。
「青菜」を聞いてみてください。
「やなぎかげ」は
上方落語の方の「青菜」を聞けばよく分かるかな。
処女（おとめ）塚です。
ひとりの清純な少女が眠っています。
この少女に求婚したふたりのいい男は
求塚（もとめづか）となって
ここから東と西に眠っています。（拙ブログ 2013/03/07）
太古の伝説をもとに
大昔の世阿弥（ぜあみ）から
近世の森鴎外までいろいろ創作していますので
「求塚」とか「生田川」を検索してみてください。
イケメン（たぶん！）の眠る
求塚に案内してもいいのですが
あんまり面白いところでもありませんから。
御影郷に入っているようです。
神戸酒心館です。
ノーベル賞授賞式晩餐会の酒「福寿 純米吟醸」の蔵。
もしかして！おね～さんは知り合いかな？！
あの大阪のあの場末のあの自称・高級割烹の
こ汚い（という失礼な人もいる）カウンターに
季節がくれば不似合いにずらりと輝いている酒は
ここからきているんですよ！
あんまり知らんけど！私は知人でもないから。
白鶴の資料館にきました。
ここの展示が豊富で一番分かりやすいと思います。
酒樽作りもここだけ。
杜氏（とうじ）たちの日常の生活も。
次に菊正宗の記念館へ入ります。
各酒蔵で利き酒やら
テイストやらでいただいたので
気のせいか
ほんのり血色のいい美人になりましたね。
魚崎郷に入って
浜福鶴吟醸工房へ。
ここではガラス窓越しに工場が見えます。
近代的な酒造りですが。
あ！
ボタンを押せば
醪（もろみ）の音と香りが出るんですね。
こんな展示！初めて気づきました。
つづいて櫻正宗記念館。
残念！休館日でしたね。
酔っぱらって！門扉をたたいてはいけません。
幼女夢楂古聿樹
年増推夜酒蔵門
「幼女は夢みるチョコの樹」
「年増は推す夜の酒蔵の門」なんてね。
いや！「年増は敲（たた）く」の方がいいかな。
「推」か「敲」か。
賈島（779 ～ 843）と韓愈（768 ～ 824）もどきの
推敲（すいこう）です。
それより
「年増」より「大年増」の方がいいかな。
「熟女」ではいかが。
ああ！待ってよ！放っていかないで。
灘五郷のうち
今日は西郷！御影郷！魚崎郷の 3 郷を巡りました。
西宮郷と今津郷はまたの機会に。
20 年前の震災（1995/01/17）後から
どんどんブランドや酒蔵が消えて行ってますね。
年年歳歳 花相似たり
歳歳年年 人同じからず。
灘三郷めぐり。
毎年！同じようなコースを歩き
同じような写真と文章を
このブログに書いていました。あは。
少しは違う！と思うのですが
思うだけですか。
酒造りの町の灘（なだ）を歩いているような。
「年年歳歳 花相似たり」
「歳歳年年 人同じからず」
余談ですが
今年になってから
この唐の劉希夷の詩の一部ばかり
なん度も幾度もつぶやいて！すみません。
人見知りが強いので
たいていはひとり歩きなのですが
灘だけはだれかと歩いていることが多いような。
でも！××十年も毎年そんな酒蔵めぐりをしながら
再度いっしょに灘を歩いた人はいないような。
みんなどこかへ行きましたね。
それが与えられた運命なら甘受しなければ。
ま！そんな訳で
どんな訳かよく分かりませんが
今年も歩いていますが
灘は初めてという
アラフォー（around 40）のおね～さんを
案内している格好です。やっぱり！
阪神・大石駅で降りて
自然がもどりつつある
都賀川（とがかわ）を下ります。
今ごろ生きものは静かに眠っていますよ。
落ちてお尻でも濡れたら
裸になって乾かさなければなりませんよ。
沢の鶴資料館へ。
ここでは庭のはね釣瓶（つるべ）の前で
記念写真を撮ることが習い性になっていますので。
このあたりは灘五郷のうちの西郷（にしごう）
西の端です。
東に向かいます。
「西郷 酒蔵の道」です。
「こうべ甲南武庫の郷」の資料館で
「甲南漬」のお勉強。
「甲南漬」は酒粕と味醂粕で作られた
いわゆる瓜の奈良漬けといえば納得しますかも。
なかなか大変な工程です！奈良漬けができるまでは。
「奈良漬けが高価な理由が分かりました」
裏庭に大きなかまどがあります。
ちょうど！薪（まき）でごはんを炊いていました。
お嫁に行ったら姑に叱られながら
かまどでごはんを炊いてくださいね。
「まさかぁ！」
ここ高嶋酒類食品に味醂粕があるということは
味醂を製造しているのですね。
「やなぎかげ」がありました。
150ml 324 円（税込）！ちょっと高いですが。
「やなぎかけ」知りませんか？！
味醂と焼酎で作られる酒。
あなたが最近興味しんしんの落語に出てきますよ。
「青菜」を聞いてみてください。
「やなぎかげ」は
上方落語の方の「青菜」を聞けばよく分かるかな。
処女（おとめ）塚です。
ひとりの清純な少女が眠っています。
この少女に求婚したふたりのいい男は
求塚（もとめづか）となって
ここから東と西に眠っています。（拙ブログ 2013/03/07）
太古の伝説をもとに
大昔の世阿弥（ぜあみ）から
近世の森鴎外までいろいろ創作していますので
「求塚」とか「生田川」を検索してみてください。
イケメン（たぶん！）の眠る
求塚に案内してもいいのですが
あんまり面白いところでもありませんから。
御影郷に入っているようです。
神戸酒心館です。
ノーベル賞授賞式晩餐会の酒「福寿 純米吟醸」の蔵。
もしかして！おね～さんは知り合いかな？！
あの大阪のあの場末のあの自称・高級割烹の
こ汚い（という失礼な人もいる）カウンターに
季節がくれば不似合いにずらりと輝いている酒は
ここからきているんですよ！
あんまり知らんけど！私は知人でもないから。
白鶴の資料館にきました。
ここの展示が豊富で一番分かりやすいと思います。
酒樽作りもここだけ。
杜氏（とうじ）たちの日常の生活も。
次に菊正宗の記念館へ入ります。
各酒蔵で利き酒やら
テイストやらでいただいたので
気のせいか
ほんのり血色のいい美人になりましたね。
魚崎郷に入って
浜福鶴吟醸工房へ。
ここではガラス窓越しに工場が見えます。
近代的な酒造りですが。
あ！
ボタンを押せば
醪（もろみ）の音と香りが出るんですね。
こんな展示！初めて気づきました。
つづいて櫻正宗記念館。
残念！休館日でしたね。
酔っぱらって！門扉をたたいてはいけません。
幼女夢楂古聿樹
年増推夜酒蔵門
「幼女は夢みるチョコの樹」
「年増は推す夜の酒蔵の門」なんてね。
いや！「年増は敲（たた）く」の方がいいかな。
「推」か「敲」か。
賈島（779 ～ 843）と韓愈（768 ～ 824）もどきの
推敲（すいこう）です。
それより
「年増」より「大年増」の方がいいかな。
「熟女」ではいかが。
ああ！待ってよ！放っていかないで。
灘五郷のうち
今日は西郷！御影郷！魚崎郷の 3 郷を巡りました。
西宮郷と今津郷はまたの機会に。
20 年前の震災（1995/01/17）後から
どんどんブランドや酒蔵が消えて行ってますね。
年年歳歳 花相似たり
歳歳年年 人同じからず。
灘三郷めぐり。
毎年！同じようなコースを歩き
同じような写真と文章を
このブログに書いていました。あは。
少しは違う！と思うのですが
思うだけですか。
