魔物の棲む万代池

万代池は
大阪市住吉区の
住宅街の中にあります。



「万代」の読み方が
ややこしいといえばややこしい。

この町の主に年寄りは
「ばんだい」といいます。
主に若い人は
「まんだい」と発音します。

郵便番号簿では
「ばんだい」です。
大阪市土木技術協会発行の「歴史の散歩道」では
「まんだい」です。

どちらでもいいみたい。

古い池なんですね。
魔物が棲んでいたそうです。
聖徳太子が曼荼羅（まんだら）経をあげて退治しました。
それで「曼荼羅経の池」すなわち「まんだらいけ」
それが変化して「まんだいいけ」

上町台地は高台ですから
昔もそんな水深のある池じゃなかったでしょう。
魔物が棲んでいたとは
樹木がうっそうと生い茂っていたのかも知れませんが。

近くに帝塚山古墳があります。

（古墳には立ち入り禁止です）

このあたり古墳はこれひとつだけ残存していますが
おそらく昔は古墳だらけだったのでは。

その古墳の堀の名残りじゃないでしょうか。
ほんのこの前まで
池があちこちにあったそうですから。

あ！？
魔物？！
池に隣接の幼稚園に不思議なもの！
緑色の尻尾！？



高い！
煙突のように伸びていて遠くからも目立ちます。
全身！緑の毛？で覆われています。

木ですよね？！

ツタ（蔦）の葉でした。
ツタがヤシの木をていねいに登っていっていました。

佐用町名物ホルモン焼きうどん

長年あこがれの！
といえばおおげさですが
「ホルモン焼きうどん」を食べに
兵庫県は西の端・佐用町に行きました。

佐用町は「さようちょう」？！
「佐用」は「さよう」と読むんですよね！？
しかし
ＪＲおよび智頭急行の駅は
「さよ」と「う」がありません。

佐用川にかかる橋にも「さよがわ」です。

町民の発音も気のせいか「さよ」みたい。

でも
「さよう文化情報センター」なんか
「さよう」と書いてあるところもありますね。
役所は「さよう」
民間は「さよ」と使い分けているのかな。

田園の中の落ち着いた町でした。

町の名物が
「ホルモン焼きうどん」ということです。

この静かなさほど広くもない地区に
「ホルモン焼きうどん」を食べられるところが
10軒ばかりありました。

ちょうど昼どき
行き交う人はあまりいないのに
どの店にも客が入っています。
この町の昼食は
「ホルモン焼きうどん」と決まっているのですか？！

とぼとぼ歩いていたら
「お多福」という店のカウンターに座れました。

「お多福」は3代つづいたこの食の老舗らしい。


4代目かバイトか分かりませんが
紅顔の少年が親切に注文方法を教えてくれました。

まず！
肉を選びます。
「ホルモン」とか「シンゾウ」とか
焼肉屋のメニューみたいです。
それから「うどん」の玉数をいいます。

私は
「ホルモン」をひとつ！「レバー」もひとつ
「うどん」は1玉。

初めに
鉄板で肉を焼きます。
といっても！自分で焼く訳ではありませんが。

それに野菜（キャベツとネギ）を炒め合わせます。

その上にうどんをおきます。
うどんにだしのような透明な液体をかけて
ほぐしながら肉と混ぜながら焼きます。

焼けたら私の前の熱い鉄板に持ってきてくれます。


小皿に「つけだれ」を入れて
それにつけながらいただきます。

「つけだれ」がこの名物の特徴でしょうか。
各店に自慢の「つけだれ」があるとか。

ホルモンの異臭もなく
おいしゅうございました。

あ！
最初！店が決まらずさまよい
のどがからからに渇いてたどり着いたので
まず！生ビールの大ジョッキを
ひと息できゅ～っとやったのでいい気持ちになり
個々の単価を忘却いたしました。

全部で1800円！払ったことは確かに記憶していますが。はは。

私たちの「ホルモン焼きうどん」とは
ひと味！違いましたね。

お多福

おばあさんオクラでお好み焼き？！

これはもう「オクラ」じゃないでしょう。
自分で食べたことがあるんでしょうか。
「おいしいから」と自慢しながら配っているそうですが。



配っているのは大家さんなんですか？
この大阪市内で
野菜を作れるほどの庭があるのが自慢なんですよ！
きっと。

「オクラ」は
花後数日以内に収穫しないと
人間の食材にはならないでしょう。

一度！スーパーに売っているものと
比較してみろといったらどうですか。
こんな20センチを越えたものはないでしょ。
色も違うでしょ。
これはもう！硬くなったおばあさんオクラですよ。

捨てたといえば拗ねて始末に負えないんですか？！
まるで落語の寝床みたいですね！はは。

なんか工夫してみてと
もらった人がみんなわが家に持ち込んでも
困るんですがね！

包丁を入れるとススキの茎を切るような
ゴリゴリと繊維質を感じます。
どうにかすっと切れるのは4、5本に1本！
でも！オクラ特有のぬめりはほとんどありません。
その4、5本に1本！でなにか努力しなければ。

納豆和え！おひたし！煮物！酢の物！
まずい！
牛馬にやっても喜ばないでしょう。

おろし金でおろして
冷たいスープに混ぜたら
まぁ！なんとか食べられます。
タネが渋く感じるので入れない方がいいでしょう。


海苔をトッピング。

薄く小口切りにした大量のオクラに
小麦粉を振り
ついでにとうもろこしの粉もパラパラ。
竹輪とイカの塩辛も入れ
牛乳でこねてみました。

フライパンで焼いたら
お好み焼きもどき！



醤油！ドロソース！ポン酢！マヨネーズ！
好みの味で食べられますよ。

禁断の大麻スープ！大麻抜き！

わが家のレモングラスが伸びています。
酸味はありませんがレモンの匂いはします。
なにかに使えませんか。

「レモングラスとマリファナ（大麻）で」
「すばらしい味のスープができますよ」
「カンボジアの」
「スガロ・チュロ・モアンというスープがいいですよ」
ん？！
あんまり見かけない顔の男が声をかけてきました。

“ マリファナ！ノー！ノー！ ”
“ 日本ではご禁制品です！ ”

「マリファナといってもね」
「普通のは薬効はまずありません」
「生の野菜ですよ」
「東南アジアのどの市場だって売られていますよ」
「たとえ！成分のいいものだって」
「お酒やたばこより人体に影響は少ないです」

“ ノーノー！薬効があってもなくても ”
“ 大麻は持っているだけで日本では犯罪！”
「食べてしまったらいいんです」
“ やめてくださ～い！ ”

そのスガロなんとかのスープのレシピは簡単。

お湯を沸かし
骨つきの鶏肉とたまねぎを入れ
米をぱらぱらと加え
弱火で煮込みます。

鶏肉がぐずぐずに崩れるようになったら
骨だけはずして身はスープに残し
マリファナとレモングラスをたたいて入れます。

最後に魚醤とレモンの絞り汁と
ほんの少々の砂糖と味の素！で調味するとか。

“ 魚醤はナンプラーしかありませんが ”
「それで結構！」
「ぼちぼち煮ておいてください」
「食用の大麻を探してみましょう」
「日本でも麻布用に栽培されているはずです」

男は闇に紛れて消えました。
それっきり！
現れませんね。
もう！会わなくてもいいですけど。
どこかで拘束されているのでしょうか。

簡単なレシピなのですぐできましたが。
もちろん！マリファナ抜きのスープです。



冷蔵庫に入れておいたら
鶏油で少しテカテカしていますが
酸味が暑いときにはぴったり！

香菜かパセリを散らしたらより爽やかでしょうね。

（これはフィクションですよ）
（大相撲の若ノ鵬が大麻吸引容疑で逮捕されたニュースを聞いて）
（思い浮かんだだけですよ）

宿場町「平福」

朝の10時半
智頭（ちず）急行の平福（ひらふく）駅に
各駅停車から降りました。
私ひとり。

立派な駅舎です。
でも！誰もいません。


駅の背景の山の上が城跡（利神城＝りかんじょう）らしい。
山頂からながめれば
殿さま気分が出るでしょうね。
でも！現在！立ち入り禁止？！残念。

すぐに本陣跡という建物がこじんまりとありました。


宿場町「平福」という言葉に魅かれて来ましたが
静かです！人がいませんね。

人がいました！
「道の駅」です。
といっても！小学校の1クラス分もいませんが。
一度！転んで頭でも打った方がいいのではと思える
ノーテンキなライダーたちが喫茶していました。


大きなさるすべり（百日紅）が咲いているのは
正覚寺という立派なお寺でした。


あ！？
なぜか寺院が集中しています！
了清寺！光明寺！教岸寺！光勝寺！
まだあるのでしょうね。

金刀比羅神社！天満神社！井谷神社！十二世神社！等々
歩けば神社に当たります。

この狭い集落に由緒ある寺社の多いこと。

牢屋敷跡は郷土資料館になっています。


小高いところに立派な門があります。
代官所跡でした。
平福が旗本の所領になったときのものでした。


刑場跡には供養のためか六地蔵があります。
元禄の頃のものらしい。


ここは宮本武蔵の
初めての決闘の場所でもあるそうですよ。
もちろん！初勝利したからその後があるんですよね。

刑場跡から佐用川（さよがわ）に降りれば
この町の象徴「川端」風景です。


表が因幡（いなば）街道
裏が舟運利用のため佐用川に面した
蔵屋敷の名残りでしょうか。

やはり！その昔は名のある宿場町だったのかも。

1時間もあればひと巡りできます。
暇をもてあそんでいるときには
ついでにどうぞ！

宿場町　平福